Depuis 2016, Atmo Occitanie anime un observatoire des odeurs sur Sète et Frontignan-La Peyrade, afin de suivre les nuisances odorantes sur le territoire, occasionnant gênes et interrogations chez les populations riveraines. Ce dispositif s'appuie un réseau de Nez bénévoles qui recueille au quotidien les mauvaises odeurs ressenties.
